Еда, особенно вкусная, является великим плацдармом для приятных ощущений, которые испытывает человек, пробуя новое или отведав свое любимое блюдо. Мастера в сфере кулинарии, с помощью ровных рук и полёта фантазии, могут превратить набор из обычных продуктов в источник непередаваемого удовольствия. Они могут приготовить блюдо исполненное в самых неожиданных вкусовых тонах. Иногда в еде сложно остановится — настолько бывает вкусно.
Проводить время с изобилием деликатесов, наслаждаясь ими — не является постыдным или запрещенным занятием в нашем обществе. Совсем другая ситуация, если в голову пришла мысль скурить косячок в тех же целях. Однако, время идёт и отношение людей и целых стран меняется даже к каннабису. Пища играет и всегда играла важную роль для поклонников марихуаны. Попробуем разобраться почему, что же стоит в корне этой связи между едой с процессом употребления ганжи?
Марихуана усиливает ощущения: запах и вкус еды становятся ярче.
Курильщики конопли сходятся во мнении, что после травки они просто не могут устоять перед видом ароматных вкусняшек, испытывая неистовое желание перекусить что-нибудь. В связи с этим учёные проводили эксперимент, результаты которого разместили в журнале «Nature Neuroscience». В них чёрным по белому подтверждено свойство ТГК активировать ту область в головном мозге, благодаря которой мы способны различать запахи.
В роли подопытных выступали мыши. Результаты опытов подтвердили, что формула молекулы ТГК, скорее всего, влияет на рецепторы так называемой обонятельной луковицы. Обоняние лабораторных мышей и скорость поиска еды стали лучше. Так же стоит заметить, что поглощали пищи они больше, чем их собратья с другой группы.
ТГК усиливает наслаждение от приёма пищи
Был так же еще один эксперимент, его выводы приведены в журнале «Neuropharmacology». Результаты гласят о том, что марихуана делает трапезу более насыщенной, так сказать, интимной. После каждого приёма пищи у человека в организме вырабатывается дофамин – гормон удовольствия. В случае, если в крови находится еще и ТГК, то уровень дофамина после трапезы повышается с большей силой.
Отсюда и берут начало мысли каннабистов о том, что под марихуаной свои любимые блюда они начинают любить еще больше. Прямое влияние ТГК на чувства, которые переживает каннабист после приёма пищи до конца не изучены. Исследователи предполагают, что тут дело в том, что ТГК влияет на улучшение вкусовых качеств, а значит и само послевкусие становится более осознанным и приятным.
Каннабис может призывать и усиливать чувство голода
Мы разобрались, что под марихуаной еда имеет более выразительный вкус и запах. Выходит логичным то, что при этом пища доставляет изрядное наслаждение. Однако, это не все ниточки, которые связывают марихуану с едой. Еще один проведенный в этой сфере эксперимент даёт основания полагать, что каннабиноиды влияют на повышения в крови грелина, который занимает ключевую позицию в метаболизме углеводов и является гормоном голода. Когда в крови появляется ТГК, производство грелина становится очень интенсивным, соответственно, обыватель замечает сильное чувство голода и позыв к приёму пищи, в которой есть углеводы.
Исследования показывают, что каннабиноиды, влияя на гипоталамус, стимулируют выработку фермента АМРК, того самого, который очень важен для правильного метаболизма во всём организме. Именно благодаря ему организм способен создать жирные кислоты из глюкозы, которые являются важнейшим источником клеточной энергии.
Марихуана способствует улучшению аппетита
Каннабиноиды справляются с несколькими задачами: они повышают уровень гормонов голода в организме и в то же время повышают уровень АМРК, сподвигая организм перерабатывать пищу. Стоит так же привести список сортов марихуаны наиболее сильнодействующих по критерию аппетита и метаболизма: G-13, Jean Guy, Strawberry Cough, Godfather OG, Super Lemon Haze, OG Wreck, Amnesia и AK-47.
Каннабис и пища неразрывно связаны, словно шестеренки одного механизма. Уже найдены ответы на вопрос «почему?». Эти ответы радуют, ведь ганжа не только способствует увеличению чувства голода, она так же и стимулирует метаболизм, то есть призывает организм больше перерабатывать полученных веществ.
