Алкогольний напій з ТГК простіше зробити самостійно. Наприклад, є легкий рецепт вина з канабісом, приготування якого займає всього 2 години. Бувають і складніші рецептури, коли потрібна тривала витримка для отримання смачного і якісного напою.
Справжнє домашнє вино з марихуаною
Для приготування напою знадобляться:
- Листя і стебла марихуани – 120 г.
- Апельсини – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Цукор – 1,4 кг.
- Дріжджі – 5 г сухих або 20 г живих.
Крім цього, потрібні дві п’ятилітрові діжки для бродіння, гідрозатвор, метровий переливний сифон, пляшки з герметичними кришками, марля.
Листя можна додавати, скільки душа забажає, оскільки воно покращує смак вина. А ось насіння класти не варто – воно залишає неприємний післясмак і не містить ТГК.
Процес приготування
Подрібнену марихуану закласти в одну з діжок. Туди ж вичавити сік з апельсинів і лимона. Розчинити цукор у 3,5 л окропу. Перелити сироп у бочонок, закрити його кришкою, добре струсити. Послабити кришку, залишити остигати до кімнатної температури.
У другу бочонок налити теплу воду (приблизно 20°C) і розпустити в ній дріжджі. Додати їх у перший бочонок. Перемішати. Долити теплої води, але не під горлечко. Нещільно закрити кришкою. Поставити ємність у тепле темне місце. Через добу замість кришки потрібно поставити гідрозатвор, щоб кисень не міг потрапити всередину, а вуглекислий газ безперешкодно виходив назовні. Ферментація може тривати 2-4 тижні.
Кожні два дні необхідно знімати гідрозатвор і за допомогою дерев’яної палиці опускати підняті стебла і листя конопель на дно. Коли рідина перестане «грати», значить, ферментація закінчилася. Можна розливати вино з коноплями по пляшках. Роблять це так: за допомогою сифона переливають рідину в порожню бочку, процідивши через дрібне сито або марлю. Потім ємність із вином знову закривають гідрозатвором і прибирають у темне місце на місяць. Щоб отримати напій із поліпшеним смаком, витримку бажано продовжити до 6 місяців.
Как соберу урожай винограда – сделаю свое вино, поделюсь рецептом)